1. Приготовить соус. В кухонном комбайне смешать кинзу, авокадо, йогурт, сок лайма, чеснок, масло оливковое, уксус винный, соль, до получения однородной массы. Отрегулировать вкус.

2. Тонко нарезать ромэн, болгарский перец, помидоры, и зеленый лук.

3. Поместите все ингредиенты в салатную миску и перемешать.

4. Заправить соусом. Приятного аппетита!