Медовый пирог на кефире

Медовый пирог на кефире

Бесподобный Простейший пирог к чаю на кефире с медом. Когда хочется чего-нибудь вкусного и домашнего к чаю, а много времени нет, то такой пирог придет вам на помощь. Получается очень мягкий, пышный, ароматный, с медовым вкусом.

Необходимые ингредиенты:
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар — 50-100гр.
  • Мед — 120гр.
  • Кефир — 120мл
  • Сода — 1ч.л.
  • Соль — 1/4ч.л.
  • Мука — 160гр.
  • Грецкие орехи — 100гр.

Как приготовить Медовый пирог на кефире:

В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 50 грамм сахара и взбиваем миксером до увеличения в объеме 2-3 минуты.

Добавляем 120 грамм меда и 1 ч.л. соды, гасите не нужно. Если мед густой, нужно его подтопить. Взбиваем миксером еще 1-2 минуту.

Вливаем 120 мл кефира.

В блендере измельчим 100 гр грецких орех.

Добавляем в тесто 160 грамм муки и орехи. Перемешиваем, тесто готово.

Форму смазываем сливочным маслом, диаметр формы у меня 20 см.

Переливаем тесто, разравниваем и ставим в духовку.

Выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика