admin Медовый пирог на кефире
Бесподобный Простейший пирог к чаю на кефире с медом. Когда хочется чего-нибудь вкусного и домашнего к чаю, а много времени нет, то такой пирог придет вам на помощь. Получается очень мягкий, пышный, ароматный, с медовым вкусом.
Необходимые ингредиенты:
- Яйцо – 2 шт.
- Сахар — 50-100гр.
- Мед — 120гр.
- Кефир — 120мл
- Сода — 1ч.л.
- Соль — 1/4ч.л.
- Мука — 160гр.
- Грецкие орехи — 100гр.
Как приготовить Медовый пирог на кефире:
В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 50 грамм сахара и взбиваем миксером до увеличения в объеме 2-3 минуты.
Добавляем 120 грамм меда и 1 ч.л. соды, гасите не нужно. Если мед густой, нужно его подтопить. Взбиваем миксером еще 1-2 минуту.
Вливаем 120 мл кефира.
В блендере измельчим 100 гр грецких орех.
Добавляем в тесто 160 грамм муки и орехи. Перемешиваем, тесто готово.
Форму смазываем сливочным маслом, диаметр формы у меня 20 см.
Переливаем тесто, разравниваем и ставим в духовку.
Выпекаем при 180 градусах 40-45 минут.
