admin Кекс с мандаринами и изюмом
Необходимые ингредиенты:
- 200 грамм муки,
- 150 грамм сливочного масла,
- 3 яйца,
- чайная ложка разрыхлителя,
- 4 мандарина,
- горсть изюма,
- полторы столовой ложки сахарной пудры.
Как приготовить Кекс с мандаринами и изюмом: пошаговый рецепт
Замочите изюм в горячей воде.
Очистите мандарины и дайте им подсохнуть в течение часа.
Муку смешайте с разрыхлителем, размягчите масло и смешайте его с сахаром.
Добавьте яйца и взбейте.
Добавьте в эту взбитую смесь муку и вымесите тесто.
Отожмите изюм и обваляйте его в муке, добавьте его в тесто.
Смажьте форму маслом и распределите в ней тесто.
Сверху выложите дольки мандарина.
Выпекайте кекс при температуре 180 градусов в течение часа.
При подаче посыпьте остывший кекс сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
