Домашняя наливка из терна

nelivka-iz-terna

Домашняя наливка из терна

Одним из способов приготовления терновой наливки является уваривание ягод. Такой напиток получается очень насыщенным, ведь ягоды отдают весь свой сок. По вкусу он очень близок к вину, но более крепкий.

Необходимые ингредиенты:
  • 3 кг. терновых ягод;
  • 1 л. воды;
  • 900 гр. сахара;
  • 2 л. водки или спирта.

Домашняя наливка из терна: пошаговый рецепт приготовления

Ягоды не промывайте, разомните.

Уложите в кастрюлю, залейте водой и всыпьте сахар.

Варите до закипания на сильном огне, а затем переключите на медленный. Ягоды должны сильно размякнуть, увариться.

Остудите. Влейте водку и уберите настаиваться на 7 недель.

По истечении времени процедите. Если нужно, досыпьте ещё немного сахара.

Разлейте по бутылкам и настаивайте напиток ещё 2 недели.

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика