admin Диетические блины из овсяных хлопьев — рецепт без яиц и молока
Простой, максимально диетический и изумительно вкусный рецепт пп-блинов из овсяных хлопьев. Лучший выбор тех, кто следит за калориями и хочет похудеть.
Ингредиенты:
- Овсянка (хлопья) — 50 г
- Кукурузный крахмал — 20 г
- Растительное масло — 1 ст. ложка + для жарки
- Льняное семя — 1 ст. ложка
- Газированная вода — 250 мл
- Сахар — 1 ч. ложка (или сахарозаменитель)
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Ванилин — по вкусу
КБЖУ на 100 г:
- Калорийность — 138,2 ккал
- Белки — 2,8 г
- Жиры — 6,5 г
- Углеводы — 17,6 г
Кладем в чашу блендера овсяные хлопья, льняное семя, соль, разрыхлитель, крахмал, сахар, ванилин (по вкусу и желанию), растительное масло и газировку. Измельчаем до однородности — тесто готово! Переливаем его в глубокую миску и даем постоять 10-15 минут при комнатной температуре.
Не беда, добавьте в него 2-3 столовые ложки воды и перемешайте. Так же овсяную массу нужно перемешивать перед жаркой каждого блинчика. Иначе крахмал опускается на дно.
Смазываем сковородку маслом. Даем поверхности раскалиться, выливаем на нее тесто из половника и кругообразными движениями распределяем по всей плоскости. Жарим по 1-1,5 минуты с каждой из сторон. Просто чудо! Понравится всем домашним, даже тем, кто не считает калории.
