Белый соус для барбекю

Белый соус для барбекю

Универсальный рецепт соуса, который подойдет к любому блюду, начиная от зажаренных куриных ножек и заканчивая обычным овощным салатом. Кремообразная текстура с острыми нотками вкуса станет прекрасной альтернативой кетчупу и майонезу, а также послужит отличным маринадом для вашего мяса.

Ингредиенты:

• 2 стакана майонеза;
• ⅓ стакана бальзамического уксуса (можно использовать винный, рисовый или белое вино);
• 3 ст. л. лимонного сока;
• 1 ст. л. измельченного чеснока;
• 1 ч. л. сахара;
• 1 ч. л. соли;
• 1 ст. л. черного перца.

Способ приготовления:

1. В маленькой миске смешайте все ингредиенты. Тщательно взбейте до однородной массы. Соус готов.
2. Xраните в холодильнике в герметичном контейнере не более 1 недели.