admin
Նրբահամ շվեյցարական տորթ֊ռուլետ շոկոլադե գնդիկներով։, Вкусный рулет с шоколадными шариками.
Անչափ փափուկ, համեղ է ստացվում ընդամենը 15 րոպեում։
Необыкновенно мягкий, вкусный, получается всего за 15 минут
Բաղադրիչներ`
• 5 ձու
• շաքարավազ ¾ բաժակ (160 գ)
• ալյուր 1 ¼ բաժակ (160 գ)
• շոկոլադե գնդիկներ ⅔ բաժակ (120 գ)
• պնդուկով կրեմ կամ Նուտելլլա
• շաքարի փոշի, վրան ցանելու համար
Փորձեք պատրաստել Մառանիկի բարձրակարգ ալյուրով, շաքարավազով և շաքարի փոշիով։
Պատրաստման եղանակը`
Ձվի սպիտակուցները հարել պինդ բեզե։ Առանձին հարել ձվի դեղնուցները շաքարավազով, ավելացնել ալյուրը, խառնել։ Գդալ֊գդալ ավելացնել բեզեն, զգույշ խառնել։ Ավելացնել շոկոլադե գնդիկները, խառնել։ Խմորը լցնել յուղաթղթով ծածկած ուղղանկյուն տապակի մեջ, թխել 180°֊ում 10 րոպե։ Թողնել թեթևակի սառչի, վրան քսել պնդուկով կրեմը կամ Նուտելլան, յուղաթղթի օգնությամբ փաթաթել լայն մասից։ Դնել սառնարան 1 ժամ։ Վրան ցանել շաքարի փոշի։
