admin Теплый салат из спаржи и брюссельской капусты
Ингредиенты:
- Бекон 200 г
- Спаржа 1 пуч.
- Брюссельская капуста 1 кг
- Лук 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Миндаль 0,5 ст.
- Гранат 1 ст.
Как приготовить теплый салат из спаржи и брюссельской капусты:
Нагрейте на среднем огне большую сковородку. Жарьте бекон до образования хрустящей корочки, около 6 минут.
Тем временем промойте спаржу и брюссельскую капусту. Нарежьте их на мелкие кусочки.
Уберите лишнее масло со сковородки, где жарится бекон.
Добавьте сюда лук, тушите около 5 минут. Добавьте спаржу, брюссельскую капусту, соль и перец. Тушите около 5 минут.
Высыпьте миндаль в сухую сковородку, жарьте несколько минут и уберите из огня.
Соедините приготовленный бекон, зерна граната, жаренный миндаль, спаржу и капусту. Хорошо перемешайте и подавайте теплым.
