admin Соус с голубым сыром
Оригинальный соус на основе натурального йогурта с добавлением пикантного благородного сыра Горгонзола. Традиционный английский соус «Ворчестершир» делает вкус блюда более насыщенным и многогранным. Соус с голубым сыром идеально дополнит блюда из птицы и рыбы, говядины, а также свежих овощей.
Ингредиенты:
- Сыр Горгонзола — 120 г
- Йогурт натуральный — 150 г
- Сметана — 100 г
- Соус Ворчестершир по вкусу
- Горчица — 1 ч.л.
- Чеснок зубчики — 2 дольки
- Соль по вкусу
- Перец белый по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления:
Сыр мелко покрошите.
Чеснок натрите на мелкой терке.
Смешайте сметану, йогурт и соус. Добавьте к ним чеснок и горчицу, тщательно перемешайте.
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте сыр, еще раз перемешайте.
Уберите соус настаиваться в холодильник.
Приятного аппетита!
