Яичные котлеты

Яичные котлеты

Ингредиенты:

• Яйца куриные варёные — 6 шт.
• Лук зелёный — 1 пучок
• Манная крупа — 2 ст.л.
• Мука — 1 ст.л.
• Сметана — 1 ст.л.
• Укроп — 1 пучок
• Масло растительное для жарки — 2 ст.л.
• Соль — по вкусу

Как приготовить Яичные котлеты: пошаговый рецепт

1. Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску.

2. Туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук.

3. Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем сметану. Тщательно вымешиваем.

4. Из полученной массы влажными руками формуем котлетки.

5. Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом.

6. И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

7. Подаём горячими.