admin Праздничная закуска с сыром и овощами
Как удивить гостей оригинальной закуской (делюсь вкусной идеей).
На самом деле все продукты для данной закуски привычны и доступны каждому, на первый взгляд покажется сложно, но это совсем не так, понадобится минимум времени.
Кстати, можно приготовить не только с овощами, будет вкусно с рыбой или ветчиной.
Первым делом натрите сыр, выложите в миску, добавьте сметану, вбейте яйца.
Добавьте муку, соль, разрыхлитель и нарезанную зелень, у меня кинза, но вы можете использовать любую зелень по вашему вкусу.
Тщательно перемешайте.
Противень застелите пекарской бумагой, вылейте тесто и разровняйте в виде квадрата.
Выпекайте при 180 градусах около 20 минут.
Смотрите по своей духовке, возможно потребуется больше или меньше времени.
Выньте из духовки горячую основу и сразу сверните в рулет, оставьте до полного остывания.
Разверните основу, смажьте творожным сыром, у меня сыр с грибами, но вы можете взять классический без добавок, это уже дело вкуса.
Сверху разложите морковку по-корейски.
Нарежьте огурец и сладкий перец соломкой и выложите сверху.
Сверните в рулет, чем плотнее, тем лучше.
Заверните в пергамент, уберите в холодильник минимум на 1 час или больше.
Нарежьте на порционные куски, разложите на блюдо, по желанию украсть свежей зеленью.
Друзья, закуска очень вкусная, я однозначно рекомендую приготовить и угостить своих родных.
