Хочу поделиться с вами еще одним классным рецептом приготовления закуски на стол. Получается очень вкусно, а главное быстро, можно подавать как дома, так и брать с собой на природу.

Ингредиенты:

• помидоры — 3 шт.
• сыр — 150 гр.
• сметана — 2 ст. ложки.
• мука — 2 ст. ложки.
• яйца — 2 шт.
• соль, перец по вкусу.
• зелень.

Берем помидоры, снимаем с них кожицу и режем на не тонкие кружочками.

Сыр натираем на крупной терке, вываливаем его в тарелку, добавим яйцо, муку, сметану, все хорошо перемешаем, солим, перчим и снова перемешаем.

Каждый кружочек помидора обмакнем в наш кляр, затем положим в предварительно разогретую с растительным маслом сковородку и обжарим с обеих сторон до золотистой корочки. При подаче украсим зеленью.

Приятного аппетита!