Брезаола — итальянская вяленая говяжья ветчина | Брезаола рецепт|

Брезаола — итальянский вид вяленой говядины. Так называется итальянское вяленое мясо. В Италии, в мае 2016, состоится Фестиваль Брезаолы. Можно будет посмотреть, как делают брезаолу и изысканные итальянские мясные деликатесы.Вяленое мясо в домашних условиях.