Мясные маффины

Мясные маффины

Время приготовления: 50 мин.

Порций: 8

Вам потребуется:

• 1 кг фарша из куриных грудок
• 1 небольшой кабачок
• 2 моркови среднего размера
• 2 луковицы среднего размера
• небольшой пучок петрушки
• небольшой пучок укропа
• соль, черный перец по вкусу
• 1 столовая ложка растительного масла

Как приготовить Мясные маффины:

Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне 10 минут.

Кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Зелень мелко рубим.

Смешиваем вместе фарш, обжаренные лук и морковь, кабачок, зелень.

Добавляем специи.

Формируем из массы шарики и выкладываем их в формы для маффинов.

Печем в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 30-40 минут.

Нежнейшие и вкуснейшие маффины готовы.

Приятного аппетита!