Жареный хек с помидорами черри

zharenyj-xek-s-tomatami

Жареный хек с помидорами черри

Время приготовления: 30 минут

Необходимые ингредиенты:
  • 4 филе хека
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 200 г помидоров черри
  • 3 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. уксуса
  • 1 ст.л. сахара
  • 50 г сливочного масла
  • Зеленый лук и другая зелень на ваш выбор
  • Корица
Жареный хек с помидорами черри: пошаговый рецепт приготовления

Налейте в сковороду оливковое масло.

Филе хека натрите солью и перцем, выложите в холодную сковороду.

Разломайте палочку корицы на четыре части, добавьте в сковороду. Включите плиту. Сначала на минимальный огонь, потом постепенно увеличьте нагрев.

Разрежьте очищенные зубчики чеснока пополам, добавьте в сковороду.

Зелень мелко порубите.

Переверните рыбу и обжарьте с другой стороны. Переложите ее на тарелку.

Уберите из сковородки все, кроме чеснока. Добавьте целые помидоры черри, уксус и сахар. Быстро обжарьте.

Добавьте зелень и сливочное масло.

Подавайте рыбу вместе с гарниром из помидоров.

Приятного аппетита!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука, Мои блоги: https://hamov-hotov.ru, http://mifipravda.blogspot.com

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика