admin Жареные сырные кубики
Необходимые ингредиенты:
- Сыр моцарелла — 220 г
- Мука — 1 стакан
- Яйцо — 2 шт
- Молоко — 1/4 стакана
- Сухари панировочные — 2 стакана
- Масло подсолнечное
- Соус барбекю или для пиццы
Как приготовить Жареные сырные кубики: пошаговый рецепт
Моцареллу нарежьте на небольшие квадратики.
В трех разных тарелках выложите муку, панировочные сухари и взбитые яйца с молоком.
Каждый квадратик окуните в муку, затем в тарелку со взбитыми яйцами и затем — в панировочные сухари. В кастрюлю или сковороду налейте сливочное масло (на 5 см примерно) и доведите до кипения. Подготовьте тарелку с бумажными полотенцами.
Забрасывайте по несколько квадратиков в кипящее масло на минуту (до золотистой корочки) и шумовкой достаньте. Выложите на бумажное полотенце, чтобы лишний жир стек. Подавайте с соусом.
Приятного аппетита!
