admin Зеленый весенний салат без майонеза
С наступлением весны стоит отказаться от тяжелых салатов с майонезными заправками. Здоровой альтернативой станут зеленые салаты – со свежими овощами, листовой зеленью и авокадо.
Время приготовления: 30 минут
Необходимые ингредиенты:
- 1 пучок листового салата
- 200 г брокколи
- 100 г брюссельской капусты
- 100 г помидоров черри
- 5 перепелиных яиц
- 100 г феты
- 1/2 авокадо
- 1-2 ч.л. кунжута
- 3 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. соевого соуса
Как приготовить Зеленый весенний салат без майонеза: пошаговый рецепт
Салатные листья помыть и обсушить, порвать руками в миску.
Отварить и остудить брокколи (около 10 минут) и брюссельскую капусту (7-12 минут).
Отварить перепелиные яйца (5 минут), остудить, почистить и разрезать пополам.
Помидоры черри помыть и разрезать пополам.
Авокадо очистить и нарезать тонкими пластинками.
Фету нарезать кубиками.
Соединить все ингредиенты, заправить их смесью масла и соевого соуса. Посыпать зернами кунжута.
Приятного аппетита!
