admin Запеканка с картофелем, фаршем и грибами
Простое, сытное, вкусное блюдо. Фарш можно использовать любой, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Ингредиенты
- 600 г картофеля
- 400 г фарша
- 300 г грибов
- 100 г лука
- 150 г сыра
- сметана или майонез
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Грибы нарезать кубиками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить фарш.
Жарить в течение 15 минут.
Добавить грибы.
Посолить, поперчить.
Жарить в течение 5 минут.
Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.
На растительном масле пожарить картофель до готовности.
Сыр натереть на средней терке.
В горшочек (или в форму для запекания) выложить половину фарша с грибами.
На фарш выложить картофель, немного посолить.
Выложить оставшийся фарш с грибами.
Немного смазать сметаной (или майонезом).
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до образования золотистой корочки (около 20–25 минут).
Приятного аппетита!
