admin Запеканка из брокколи
Ингредиенты:
- 500 г брокколи
- 5 яиц
- 300 г натурального йогурта
- 100 г твердого сыра
- 2 ст. л. отрубей
- соль и перец по вкусу
Как приготовить запеканку из брокколи:
- Отварите брокколи в подсоленной воде либо приготовьте ее на пару. Откиньте на дуршлаг, чтобы вода стекла.
- В отдельной миске смешайте яйца, йогурт (можно сметану) и тертый сыр. Посолите и поперчите.
- Смажьте маслом форму для запекания, посыпьте ее отрубями, выложите брокколи и залейте подготовленной смесью.
- Готовьте в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут.
Радует, что такая запеканка готовится очень быстро. Ну а вкус ее не передать словами. Кстати, если вы хотите, чтобы она получилась более сытной, можете добавить кусочки отварного куриного филе.
