admin Запеченный карп на Рождество
Необходимые ингредиенты:
- карп
- 150 мл белого сухого вина
- репчатый лук
- зелень
- соль
- перец
- сливочное масло
Запеченный карп на Рождество: пошаговый рецепт приготовления
Карпа вычистить и выпотрошить, сделать надрезы по тушке.
Натереть рыбу солью и перцем.
Репчатый лук нарезать крупными полукольцами и обжарить на сливочном масле.
Зелень порубить.
Соединить зелень и лук.
Начинить рыбу полученным фаршем, скрепить брюшко зубочисткой и выложить в глубокий противень.
Запекать карпа при 180 градусах 30-40 минут, периодически поливая вином.
Приятного аппетита!
