Закуска из сыра и виноградных листьев
Если вы предпочитаете аппетитные и простые в приготовлении закуски, то этот рецепт придёт на помощь, когда внезапно нагрянули гости, или планируется пикник.
Вот что вам понадобится:
- 400 г сыра, лучше всего рассольного;
- 20 виноградных листьев;
- пять больших ложек оливкового масла;
- три зубца чеснока;
- 70 мл натурального мёда (лучше всего подойдёт гречишный).
Закуска из сыра и виноградных листьев — рецепт приготовления:
Сыр следует порезать ломтиками толщиной около 7-10 миллиметров. Оптимальные размеры – примерно 3х4 см. Каждый кусочек заверните в виноградный листок.
В сковородке прогрейте масло и на нём с двух сторон буквально по паре минут жарьте виноградные листья с завёрнутым в них сыром.
Подготовьте своеобразный сладко-пикантный соус, смешав мёд с предварительно очищенным и любым способом измельчённым чесноком.
Закуска подаётся горячей и обязательно с чесночно-медовым соусом.
Приятного аппетита!