Закуска из сельди.

Закуска из сельди.

Закуска из сельди.

Закуска из сельди.

Ингредиенты

  • 2-3 небольших соленых огурца
  • укроп
  • а так же для подачи
  • ломтики черного хлеба
  • 1 ч.л. зерновой горчицы
  • 3 ст.л. оливкового или растительного масла

Пошаговый рецепт приготовления

1. Сельдь почистить, выпотрошить, разделать на филе.

2. Лук нарезать полукольцами, замариновать в лимонном соке. Поперчить и добавить сахар. Оставить на 10 минут.

3. На каждом филе со стороны хребта сделать надрезы, раскрывая его как книжку.

3. Филе выложить на пищевую пленку, формируя прямоугольник.

4. Затем филе смазать сливочным сыром. С лука слить маринад, обсушить и выложить поверх сыра.

5. Огурцы нарезать соломкой, выложить на лук. Сверху посыпать нарезанным укропом.

7. Свернуть сельдь в рулет и убрать на пару часов в холодильник. Масло смешать с горчицей. Затем достать рулет, нарезать и подавать на кусочках черного хлеба, полив маслом.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Закуска из сельди. : шаг 1Закуска из сельди. : шаг 2Закуска из сельди. : шаг 3Закуска из сельди. : шаг 4Закуска из сельди. : шаг 5

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука, Мои блоги: https://hamov-hotov.ru, http://mifipravda.blogspot.com

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Яндекс.Метрика