admin Закуска из моцареллы
Ингредиенты:
- 2 яйца, взбить
- 1/4 стакана воды
- 1,5 стакана панировочных сухарей
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1 стакан муки
- масло для жарки
- палочки моцареллы (450 г)
Как приготовить закуску из моцареллы:
Сыр нарежьте на небольшие кусочки.
В маленькой миске смешайте взбитое яйцо и воду. В другой смешайте все остальные ингредиенты.
Вскипятите масло.
Обваляйте каждый кусочек сыра сначала в яйце, а затем обваляйте в сухой смеси.
Обжарьте моцареллу в панировке до золотисто-коричневой корочки (около 30 секунд).
Выложите на бумажное полотенце и промокните, чтобы убрать лишний жир.
Приятного аппетита!
