Закуска из лаваша с сыром, зеленью и чесноком
Закуска готовится очень просто и быстро. Подойдет для завтрака,пикника. А если добавить больше соли, то и к пиву хорошо.
Необходимые ингредиенты:
- 2 тонких лаваша
- 150 грамм твердого сыра
- зелень — укроп, петрушка, кинза
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст л майонеза
- растительное масло для жарки
Закуска из лаваша с сыром, зеленью и чесноком: пошаговый рецепт приготовления
Сыр натереть на мелкую терку.
Зелень и чеснок порезать мелко.
Смешать сыр с чесноком, зеленью и майонезом. Подсолить и поперчить по вкусу.
Лаваш нарезать полосками примерно 10×15 см.
Уложить начинку и свернуть трубочку или конверт.
Обжарить в масле до золотистого цвета. Можно и запечь в духовке, но мне нравятся жареные.
Майонез нужен, чтобы после остывания сыр остался мягким.
Приятного аппетита!