admin Яичные роллы по-корейски
Время приготовления: 30 мин.
Необходимые ингредиенты на 4 порции:
- 5 больших яиц,
- 1 ст. л. рисового вина или уксуса,
- морская соль,
- несколько листов сушеых водорослей нори,
- растительное масло.
Как приготовить Яичные роллы по-корейски: пошаговый рецепт
Яйца слегка взбить, добавить рисовое вино, соль, перемешать.
Листы нори обрезать 10х20 см (понадобится 3 шт.).
В сковороде нагреть масло, вылить треть яичной смеси, распределить тонким слоем.
Когда схватится, положить лист нори и завернуть с помощью лопатки.
Выложить на тарелку, а в сковороду добавить масла и приготовить еще два ролла.
Дать немного остыть, свернуть роллами, порезать и подавать к столу.
Приятного аппетита!
