admin Яичные конвертики с сыром
5 минут и вкуснейший завтрак готов. Делюсь рецептом.
- 2 яйца
- 50 г. твердого сыра
- Соль по вкусу
- 1 ст. л. растительного масла для жарки
- 1 — 2 веточки свежей петрушки для подачи
(Ингредиенты указанны на 1 порцию)
1. В миску разбиваем яйца, солим по вкусу и взбиваем до однородности.
2. В сковороде на среднем огне разогреваем растительное масло. Вливаем яичную смесь и распределяем по дну формируя тонкий блинчик и жарим на среднем огне 1-2 минуты.
3. В центр блинчика выкладываем сыр и готовим ещё примерно 1 минуту.
4. Как только сыр начнёт плавиться, аккуратно складываем края блинчика, формируя конвертик.
5. Затем аккуратно переворачиваем конвертик с начинкой швом вниз и обжариваем примерно 20-30 секунд.
6. Яичный конвертик с сыром готов. Подаем с веточками петрушки.
Приятного аппетита!
