Хрустящая закуска из лаваша

Хрустящая закуска из лаваша

Хрустящая закуска из лаваша 

Хрустящая закуска из лаваша ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Тонкий лаваш – 1 шт.
  • Маринованные огурцы – 2 шт.
  • Капуста – 350 гр.
  • Луковица – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Майонез – 2-3ст.л.
  • Укроп – 1/2пучка
  • Соль – 1/2ч.л.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Получается сочная, хрустящая, ароматная и всегда съедается с удовольствием. Такую закуску можно приготовить для посиделок с друзьями или для небольшой вечеринки, а также просто если захотелось чего-то пожевать.

Капусту нашинкуем, смешаем с тертой морковью, луком (лук заранее обдать кипятком), с укропом и майонезом.

Берем один лист тонкого лаваша и распределяем по нему начинку, наносим еще немного майонеза.

Сворачиваем плотный рулет. Сразу нарезаем на порционные кусочки шириной 2-2,5 см.

Теперь разогреваем сковороду с маслом и обжариваем рулетики на сильном огне до золотистого цвета.

Примерно по 2 минуты с каждой стороны. За это время лаваш подрумянится, стане хрустящим, а овощи в начинке не успеют потушиться и останутся хрустящими. Получилась обалденная хрустящая закуска.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

 

Калнина Наталья

 

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика