Хашбраун – американские картофельные оладьи

khashbraun-amerikanskie-kartofelnye-oladyi

Хашбраун – американские картофельные оладьи

Ингредиенты:
  • Картофель  2 шт
  • Масло топленое  2 ст.л
Как приготовить Хашбраун – американские картофельные оладьи:

Картофель натереть на крупной терке, бросить в кипящую воду, проварить 2–3 минуты. Откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, салфетками немного обсушить картофельную стружку.

В сковороде разогреть 1 столовую ложку сливочного масла, выложить картофель, разровнять. Жарить под крышкой на медленном огне 6–8 минут.

Лепешку аккуратно перевернуть на другую сторону (если распадется, не страшно), добавить оставшееся масло, продолжать обжаривать опять же, минут 6. Подавать с острым соусом.

Приятного аппетита!

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика