admin Вялим помидоры в микроволновке всего за 8 минут! Рецепт, который я долго искала!
Ингредиенты: мясистые, спелые помидоры, средней величины и с тонкой кожицей, оливковое или рафинированное подсолнечное масло, соль – морская, крупная, чеснок. Специи: базилик, орегано, чабер или смесь прованских или средиземноморских трав. Приготовление: 1. Моем помидоры и высушиваем. 2. Разрезаем помидоры на 2-4 части и укладываем плотно друг к другу на блюдо с небольшими краями. 3. Присаливаем и посыпаем смесью из соли и приправ. 4. Ставим в микроволновку и готовим помидоры на полной мощности 5 минут (может понадобиться меньшее время, зависит от сочности помидор и мощности микроволновки!). 5. Оставляем помидоры на 10 минут в микроволновке, не открывая ее. 6. Затем сливаем выделившийся сок и масло в какую-нибудь емкость, а помидоры ставим обратно в микроволновку еще на 2-3 минуты, чтобы они довялились. 7. Готовые томаты выкладываем слоями в стерильные, сухие баночки пересыпая рубленным чесноком и заливая маслом-соком. 8. Накрываем чистыми крышками и храним в холодильнике. 9. Хранятся такие вяленые помидоры около полугода.
Приятного аппетита!
Источник: https://womenres.ru/vyalim-pomidory-v-mikrovolnovke-vsego-za-8-minut/
