Восхитительные помидоры с необычным ингредиентом

Восхитительные помидоры с необычным ингредиентом

Так помидоры мало кто готовит, а зря! Влюбляешься сразу и навсегда! Предлагаю приготовить восхитительные помидоры с необычным ингредиентом — мятой. Благодаря, тому, что помидоры маринуются без кожицы, намного быстрее будут готовы! Свежесть и потрясающий вкус вам обеспечены!

Ингредиенты:
  • Помидоры – 1 кг.
  • Сладкий перец — 2 шт.
  • Петрушка — 2 пучка
  • Укроп — 1/2 пучка
  • Мята – 3-5 листиков
  • Чеснок — 3-4 зуб.
  • Уксус 9% — 1 ст.л.
  • Растительное масло — 4 ст.л.
  • Сахар — 1,5-2 ч.л.
  • Соль — 1 ч.л.
  • Жгучий перец – по вкусу

Приготовление

В блендере измельчить сладкий перец, чеснок, зелень, жгучий перец, уксус, растительное масло, сахар, соль.

Помидоры вымыть. Сделать надрезы крест-накрест на каждом помидоре.

Залить кипятком на 5-7 минут, затем воду слить и снять кожицу. Благодаря этой манипуляции, помидоры намного быстрее промаринуются.

Каждую помидору разрезать на 4 части.

В удобной емкости слоями кладу помидоры, обильно поливая маринадом и присыпая петрушкой.

Накрыть пищевой пленкой и оставить промариноваться на 2 часа на столе, затем хорошенько перемешать и отправить в холодильнике на ночь.

Готово.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика