Вкуснейший холодец

Он ни кого не оставит равнодушным! Шикарно украсит любое застолье!

Я сварила из говяжьего колена и двух свиных ножек в мультиварке, 90 минут, не замачивая.

Сразу солила, добавила лаврушку, перец горошком и лук с морковкой.

Потом лук и морковку выбрасываю.

Всё, что отвалилось от костей порезала на кусочки.

Это всё выложила в формы добавила чеснок и процеженный бульон без дополнительного кипячения.

В одну форму для особого любителя добавила перемолотый хрен.

Пока остывает на столе, несколько раз перемешиваю, добиваясь хоть какого-то равномерного распределения кусочков в бульоне, люблю так.

Полностью остынет, и в холодильник.