Вкуснейшая овощная запеканка
Ингредиенты:
- 300 г цветной капусты
- 2-3 шт помидора
- 100 г сметаны 10%
- 50 г сыра нежирного
- 1 варёное яйцо
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
1. Капусту отварить в подсоленной воде.
2. С помидоров снять кожицу, мелко нарезать, сыр натереть на мелкой тёрке, перемешать, добавить рубленное яйцо и сметану, посолить, поперчить.
3. Выложить в форму для запекания цветную капусту, залить сметаной с сыром и помидорами.
4. Запекать в духовке при 150 гр. 10-15 мин.