Весенняя закуска из лосося с огурцами

Весенняя закуска из лосося с огурцами

Холодная рыбная закуска с редисом, свежими огурцами и зеленью.

Время приготовления — 15 мин.

Ингредиенты на 4 порции:

• слабосоленый лосось 100 г
• огурцы 2 шт.
• редис 5 шт.
• лимонный сок 1 ч.л.
• молотый перец по вкусу
• рубленая зелень по вкусу
• оливковое масло 2 ст.л.

Весенняя закуска из лосося с огурцами, рецепт приготовления:

1. Огурцы нарезать полосками толщиной около 2 миллиметров.

2. Редис нарезать тонкими кружочками.

3. На тарелку выложить полоски слабосоленого лосося, сбрызнуть лимонным соком. Сверху разложить кусочки огурца и редиса.

4. Посыпать рубленой зеленью и молотым перцем, полить оливковым маслом и подать к столу.

Приятного аппетита!