admin Варенье из огурцов
Любите варенье, но лакомство из фруктов и ягод уже надоело? Варенье из огурцов не только поразит вас удивительным вкусом, но и сэкономит ваши деньги! Кто сказал, что варенье делают только из фруктов?
Необходимые ингредиенты:
- Переспевшие огурцы – 1 кг
- Лимон – 1 шт.
- Апельсин – 1 шт.
- Сахар – 500 г
- Гвоздика – 4 шт.
- Лимонная кислота – ¼ ч. л.
- Ванильный сахар, розмарин, корица – по вкусу
Как приготовить Варенье из огурцов: пошаговый рецепт
Очистить огурцы от кожицы и нарезать кубиками.
С лимона снять цедру, очистить от белой шкурки, вынуть косточки и нарезать.
Шкурку апельсина отварить отдельно.
К цитрусовым добавить сахар и варить 20 минут.
Добавить огурцы и специи.
Проварить варенье 10 минут.
Разлить по баночкам.
