Варенье из огурца, лайма и мяты

https://www.gastronom.ru/recipe/36387/varene-iz-ogurca-lajma-i-mjaty-

Варенье из огурца, лайма и мяты

Ингредиенты:
  • 1 кг маленьких крепких огурцов
  • 600 г сахара
  • 1 лайм
  • 40 г мяты (веточки целиком)
Как приготовить Варенье из огурца, лайма и мяты — пошаговый рецепт приготовления:

Шаг 1

Огурцы нарежьте крупными кубиками 1х1 см. Засыпьте сахаром в кастрюле и оставьте, пока они не дадут сок. После этого поставьте кастрюлю на средний огонь и прогревайте.

Шаг 2

На мелкой терке счистите цедру лайма, выдавите сок. Через 10-15 мин после варки огурцов добавьте подготовленные ингредиенты и веточки мяты.

Шаг 3

Доведите до кипения и варите 10 мин.

Шаг 4

Снимите с огня и полностью охладите.

Шаг 5

Повторите 3 и 4 шаг ещё 3 раза. Удалите мяту и разлейте по банкам. Укупорьте, переверните и полностью охладите.

Источник

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика