admin Варенье из дыни с куркумой
Необходимые ингредиенты:
- полтора килограмма дыни,
- стручок ванили,
- чайная ложка молотой куркумы.
Как приготовить Варенье из дыни с куркумой: пошаговый рецепт
Дыню разрежьте пополам, очистите от семян и кожуры.
Нарежьте на кусочки не более 2 см, сложите кусочки в сотейник.
Стручок ванили разрежьте, семена с него добавьте в сахар, а сам стручок порежьте на 4 части.
Добавьте куркуму в сахар, перемешайте.
Засыпьте сахаром дыню.
Положите стручки ванили между кусочками дыни и оставьте на час.
Затем поставьте сотейник на огонь и доведите до кипения.
Варите в течение 15 минут на среднем огне, помешивая.
Разлейте варенье по стерилизованным банкам и закатайте.
