admin Варенье из апельсинов
Ингредиенты:
- 1 кг апельсинов
- 1,5 кг сахара
- 600 мл воды
- 5 мл лимонного сока
- ванилин
Как приготовить Варенье из апельсинов:
Перед тем как приготовить такое варенье, апельсины нужно очистить от кожуры и белой пленки, бланшировать в кипящей воде до мягкости. Затем разрезать на 6—8 частей.
В воду, в которой варились апельсины, добавить сахар, сварить густой сироп.
Выложить апельсины, варить до желаемой густоты. В конце варки добавить лимонный сок и ванилин.
Горячее цитрусовое варенье разложить в стерилизованные банки, закатать, перевернуть и дать остыть.
