varenaya-kukuruza

Вареная кукуруза

Для любителей вареной кукурузы хотим поделиться несколькими особенностями и тонкостями приготовления кукурузы.

Очень важно не только сварить кукурузу, но и правильно выбрать ее. Нужно выбирать только молодые початки, которые еще не доспели полностью и не твердые. Лучше подбирать початки с мягкими и слегка упругими зернами.

Для приготовления нам понадобится:
  • кукуруза,
  • соль,
  • кастрюля
  • вода.

Количество початков будет зависеть от ваших желаний, количества человек и размера кастрюли.

Способ приготовления вареной кукурузы:

Шаг 1. Подберите для варки молодые початки, примерно одинакового размера.

Шаг 2. Очистите от листьев, последние несколько листов с початка и рыльца (чубчик) не выбрасывайте, выложите его на дно кастрюли. Можно еще и обрезать верхнюю не дозревшую часть початка.


Шаг 3. Поместите початки в кастрюлю с подсоленной водой. Варите до готовности.

Время приготовления вареной кукурузы зависит от ее спелости. Молодую кукурузу достаточно варить 20-30 минут.

Чтобы проверить готова ли кукуруза ее нужно просто попробовать.


Шаг 4. Готовую кукурузу достать из воды, посолить. Вареная кукуруза готова. Рецепт просто, так сказать классический, ничего лишнего в нем нет.

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика