Ванильный холодный кофе

Ванильный холодный кофе

Необходимые ингредиенты:
  • ванильный сироп — 4 ст.л.
  • молоко или сливки — 2 ст.л.
  • кофе — 2 ч.л.

Как приготовить Ванильный холодный кофе:

Идеальный чёрный кофе не варят, а настаивают во френч-прессе. Так напиток получает весь аромат и вкус.

Для этого необходимо залить кофе водой, температура которой 96 градусов.

Затем всё тщательно перемешивают, закрывают цилиндр крышкой с поднятым поршнем, который должен прилегать к поверхности воды.

Через 4 минуты поршень надо опустить.

Но при желании вы можете просто сварить кофе в турке или в кофе машине. Аппарат лучше выбирать роковый, который варит кофе под давлением. Капельная кофеварка — худший выбор.

Когда кофе готов необходимо добавить молоко и ванильный сироп, тщательно перемешать все ингредиенты.

Подавать можно в бокале со льдом. В этом случае все ингредиенты лучше удвоить, дабы лёд не лишил напиток крепости.

Разумеется ванильный сироп можно миксовать или вовсе заменить другими.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика