Вафли «Дарк Найт»
Необходимые ингредиенты:
- Вафли — 110 г
- Взбитые сливки — 10 г
- Соус«Фуджи» — 30 г
- Вишневая начинка — 60 г
- Взбитые сливки — 50 г
- Вафельные шарики — 15 г
- Ганаш молочный шоколад — 50 г
- Шоколадное мороженое — 50 г
Как приготовить Вафли «Дарк Найт»:
- На тёплые вафли (2 шт) наливаем соус фуджи (растопленный шоколад, желательно тёмный)
- Наливаем вишнёвое варенье — с ягодами, но ягоды должны быть без косточек
- Сверху делаем шапки из взбитых сливок, посыпаем вафельными шариками
- Подаём с шариком мороженого и ганашем.