В холодильнике нашлась только селедка, но из нее мы сделаем хит стола. Заворачиваем в лаваш и у нас уже деликатес

Ингредиенты: 120 граммов филе сельди, 500 граммов картошки, 2 листа лаваша, 2 яйца, 100 граммов сыра, 2 столовые ложки майонеза, 20 граммов сливочного масла, укроп и соль.

Отварные яйца и сыр пропускаем через мелкую терку в глубокую миску. Добавляем к ним майонез, перемешиваем в однородную массу. Теперь расправляем на рабочей поверхности тонкий лаваш и распределяем по нему сырную массу ровным слоем. Накрываем вторым листом лаваша.

Из картошки делаем пюре с маслом и зеленью, наносим его на второй слой лаваша. Сверху распределяем селедку, заворачиваем лаваш в рулет и даем охладиться.

Видеорецепт:

Уже перед подачей нарежьте рулет порционно. Легкая закуска может стать и ужином, рулет получился очень сытным.