admin Уха из сома
Вкусная и сытная уха из сома — это отменное первое блюдо!
Время приготовления: 25 мин
Ингредиенты:
- филе сома – 300 г.
- картофель – 2 шт.
- морковь – 2 шт.
- зелень укропа
- лавровый лист
- зелень петрушки
- перец горошком
- соль – по вкусу
Уха из сома — рецепт приготовления:
Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.
Морковь вымыть, очистить, нарезать кружочками.
Зелень петрушки и укропа вымыть, измельчить.
Филе сома вымыть, крупно нарезать, залить 0,5 л холодной воды, довести до кипения на слабом огне, добавить картофель и морковь.
Варить 10 мин, посолить, положить лавровый лист и перец горошком, варить 5 мин.
Уху разлить по тарелкам, посыпать зеленью петрушки и укропа.
Приятного аппетита!
