admin Тыква, фаршированная цветной капустой
Необходимые ингредиенты:
- Небольшая тыква типа баттернат
- 1 луковица, нарезанная кубиками
- 1 маленькая головка цветной капусты, разделенная на соцветия
- 3 ст. л. домашнего майонеза
- Половина стакана измельченной зелени петрушки
- 1 ч. л. молотого сушеного имбиря
- 1 ч. л. морской соли
- Половина ч. л. черного перца
- 70 г козьего сыра (можно заменить любым другим)
Тыква, фаршированная цветной капустой: пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень для запекания пергаментной бумагой.
Шаг 2:
Тыкву разрежьте пополам вдоль, удалите внутренности, расположите на противне мякотью кверху. Запекайте в течение часа. Цветную капусту натрите на крупной терке.
Шаг 3:
Смешайте все ингредиенты, кроме сыра. Нафаршируйте половинки тыквы начинкой и притрусите сверху сыром.
Шаг 4:
Запекайте в течение получаса при 180 градусах. Перед подачей украсьте петрушкой.
Приятного аппетита!
