admin Творожные шарики
Нам нужно:
- 500 г цельного сливочного творога.
- Около пяти столовых ложек сливочного масла.
- Сыр горгонзола — примерно 200 грамм.
Для украшения верхней части:
- 1 горсть нарезанного зеленого лука,
- семена,
- земляные орехи,
- свекла.
В миске смешайте весь творожный крем, масло и горгонзолу. Размешайте смесь вилкой, чтобы сделать ее как можно более гладкой.
Смочите пальцы и сформируйте ими шарики из смеси, а потом покройте их нарезанным зеленым луком. Положите их в корзины, а после в холодильник.
Совет: шарики могут быть покрыты кунжутом, чили, петрушкой, орехами, свеклой или семенами.
