Творожные пончики

Для приготовления нам понадобится:

• 500гр творога;
• 1.5ст. муки;
• 1ст. сахара;
• 3 яйца;
• 1п ванильного сахара;
• 1п разрыхлителя;
• масло для жарки

Как приготовить Творожные пончики: пошаговый рецепт

Творог растереть с сахаром и добавить яйца.

Затем просеять муку, ванилин и разрыхлитель. Добавить в творожную массу.

В казан наливаем растительное масло и хорошо разогреваем.

Влажными руками берем немного теста и скатываем шарики 3-4 см в диаметре. Бросаем шарики в кипящее масло, жарим пока пончики не всплывут и не приобретут красивый коричневый оттенок.

Достаем наши пончики шумовкой. После первойпорции пончиков убавляем огонь и жарим остальные пончики на медленном огне.

Готовые пончики выкладываем на пергаментную бумагу, даем лишнему жиру стечь.

Остывшие пончики посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник