Творожная запеканка с тыквой и морковью

tvorozhnaya-zapekanka-s-tykvoj-i-morkovyu

Творожная запеканка с тыквой и морковью

Необходимые ингредиенты:
  • Тыква – 1 кг
  • Морковь – 800 г
  • Творог (обезжиренный) – 500 г
  • Яйца – 4 шт.
  • Крупа манная – 100 г
  • Стевия по вкусу
  • Корица
Творожная запеканка с тыквой и морковью: рецепт приготовления

Спелую сладкую тыкву очистите от кожуры, нарежьте небольшими кусочками и приготовьте на пару.

Морковь отварите до готовности, очистите.

Смешайте в блендере тыкву, морковь и мягкий обезжиренный творог, добавьте яйца, манную крупу, подсластитель и корицу, перемешайте до однородности.

Оставьте массу на 20-25 минут, чтобы манная крупа впитала в себя жидкость и набухла.

Разогрейте духовку до 180˚.

Переложите массу в форму и отправьте в духовку на 30-40 минут.

Готовность проверяйте зубочисткой.

Приятного аппетита!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика