Тушеная говядина с луком

Тушеная говядина с луком

Время приготовления: 30 минут.

Нежная говядина прекрасно сочетается с любым гарниром. В сезон, когда доступны свежие овощи, я добавляю в блюдо еще и сладкий болгарский перец.

Необходимые ингредиенты на 1-2 порции:

• лук – 2 шт.;
• филе говядины – 400-450 г;
• вода – ½ ст.;
• соль, специи и масло – по предпочтениям.

Тушеная говядина с луком: пошаговый рецепт приготовления

Режу говядину полосками и обжариваю до легкой корочки. Перекладываю на тарелку.

В том же масле жарю до румяности лук. Возвращаю мясо.

Солю, присыпаю специями, заливаю водой.

Тушу продукты под закрытой крышкой до мягкости говядины.

Подаю угощение с овощным гарниром.