Тосты с авокадо и яйцами
Ингредиенты:
- Ломтик цельнозернового хлеба
- Одно яйцо
- Половинка авокадо
- Две столовых ложки тёртого сыра
- Соль, перец, сливочное масло, зелень, сок лайма
Как приготовить Тосты с авокадо и яйцами:
Хлеб поджаривается либо на сковороде, либо в тостере.
Яйцо отваривается так, чтобы получилось яйцо-пашот.
Авокадо давится вилкой, чтобы получилось что-то типа пюре или пасты.
Эту смесь посыпаем солью и перцем, а затем – намазываем на тост.
Сверху выкладываем яйцо и дополнительные компоненты.