Торт «Машенька»

tort-mashenka

Торт «Машенька»

Ингредиенты:

Для теста:

  • Молоко сгущенное с сахаром 200 г
  • Сметана 250 г
  • Мука пшеничная 320 г
  • Яйца 3 шт.
  • Сода 1 чайная ложка
  • Какао-порошок 2 столовые ложки

Для крема:

  • Масло сливочное 200 г
  • Молоко сгущенное с сахаром 200 г
  • Орехи рубленые

Как приготовить торт «Машенька»:

1. Сгущенное молоко, сметану и яйца смешивают до однородной консистенции и всыпают муку с содой. Тесто делят пополам, в одну половину добавляют какао.

2. Тесто выкладывают в смазанные маслом формы, выпекают 20 минут при 210°С. Готовность проверяют деревянной лучинкой. Охлаждают.

3. Готовые коржи освобождают от формы, разрезают вдоль пополам.

4. Для крема масло выдерживают при комнатной температуре и взбивают, постепенно добавляя сгущенное молоко, до пышной устойчивой консистенции.

5. Коржи смазывают кремом и соединяют так, чтобы они чередовались по цвету. Поверхность и бока торта оформляют кремом и посыпают орехами.

Приятного аппетита!

admin

Окончил мех-мат. факультет ереванского Гос. университета, кандидат технических наук, доцент. В настоящее время песионер, работал зав. кафедрой в Северном университете Еревана. Внучка и три внука

Рекомендованные статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика