admin Тонкости приготовления вкуснючих вареников с картофелем!
Тесто на вареники на 1 кг:
- мука высший сорт — 700 г
- яйца — 1 шт (50 г)
- вода — 270 г
- соль — 12 г
- оливковое масло — 1 стл
Начинка:
- Картофель отварной очищенный — 800 г
- Лук жаренный — 50 г
- Грибы жаренные — 150 г
- Соль — 8
